2016第二期免费课程开始招募新生
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学习课程:营养配餐员中级或育婴师中级
学习周期:周六 4月9日
营养配餐员
职业定义:
根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
课程介绍:
营养配餐员现由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》,并纳入国家职业分类大典,是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书,也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度,提高中华民族健康素质,推动 21 世纪健康工程的重要标志。
学习内容:
◎国家营养配餐员的定义及职业规范及国家职业资格说明。
◎营养学基础知识。
◎常见烹饪原料、蔬菜、水产、肉类的基础知识。
◎食物中毒及其预防;营养食品和垃圾食品的介绍。
◎营养结构与膳食平衡。
◎营养计算理论及训练。
◎不同人群的营养带量食谱设计及训练。
◎食品安全及食品卫生。
育婴师
职业定义
主要从事0~3岁婴儿照料、护理和教育,指导家长科学育儿的人员
职业背景
中国现有0至3岁婴儿约6500万,经调查有90%以上0至3岁婴幼儿由父母、祖父母或保姆照料,在科学喂养和育儿观念以及知识和方法方面都需科学指导。
0-3岁的学前教育专家介绍,3岁前的孩子处于成长的巅峰期,一生中80%到90%的精细动作都要在这3年中奠定基础,而我国的现状却是这一年龄阶段的教育极其薄弱,极不利于人口素质的提高。我国政府已经认识到高度重视0-3岁婴幼儿教育是提高国民素质的捷径,将育婴师作为一项新增职业纳入我国职业大典
培训对象
幼儿园、亲子园及早教机构老师、社区及福利机构早教服务人员、正在从事或计划从事育儿或早教工作的人员,准父母、婴儿父母以及各类婴儿带养人。
培训内容
基础知识:
职业道德与法律法规、婴幼儿生长发育基础知识、日常生活照料和护理、安全工作常识等;
操作技能:(抚触、洗澡、喂奶、穿衣换尿布、被动操、急救)
生活照料:(婴幼儿喂养、盥洗、排便与睡眠、出行、环境与物品清洁);
保健与护理:(三浴锻炼与抚触、常见症状护理、意外伤害的处理);
教育实施:(动作能力、听和说能力、认知活动)等。
营养配餐员或育婴师的培训费用
免费人员:昆山就业且缴纳六个月以上社保者(需缴纳培训押金,科高老生300元,其他学员500元。参加考试并通过考试后退还)
自费人员: 初级780元、中级1180元、高级1980元(含考试鉴定和教材资料费)
考核发证
完成培训课程后,由苏州市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心进行考核鉴定,经理论、实操考试合格,发给国家人力资源和社会保障部统一印制的《国家职业资格证书》(全国通用)
报名材料
身份证复印件一份、三张两寸蓝底照片、昆山市社保缴纳证明(附带社保编号)、学历证复印件一份
苏公网安备 32058302002665号